Składniki:
3 pory
5 średniej wielkości ziemniaków
1 duża cebula
50 g masła,
sól, pieprz do smaku
sól, pieprz do smaku
woda lub bulion
Pory kroimy w plasterki, ziemniaki i cebulę siekamy w kostkę.
Na małym ogniu rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa i prażymy około 5 minut, co chwilę mieszając. Następnie dodajemy wodę lub bulion i gotujemy około 15 minut na dużym ogniu. Zestawiamy z ognia i blendujemy. Dodajemy sól i pieprz do smaku i gotujemy jeszcze około 15 minut na małym ogniu. Podajemy z dowolnymi dodatkami – grzankami lub czosnkowym pieczywem. Moja ulubiona wersja kremu porowego idealnie komponuje się ze szczypiorkiem i z pizzą czosnkową. Smacznego 🙂
